| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| C1026-1KG | 1 kg |
N-Z-Case ®胰蛋白胨是一种酪蛋白的酶消化物。它被用作微生物培养基中肽和氨基酸的来源。这种酪蛋白的胰酶消化物是一种丰富的营养源，为各种生物技术应用中的微生物生长提供必需的氮、维生素和矿物质。酪蛋白中的蛋白胨支持苛养微生物的生长，为微生物提供有机氮、肽、和培养广谱微生物所必需的氨基酸。
N-Z-Case ®胰蛋白胨用作微生物（如细菌、酵母菌和真菌）生长培养基中的营养源，尤其适用于具有复杂营养需求的微生物。
适度消化的酶水解酪蛋白
| 英文名称 | N-Z-Case® Tryptone |
| CAS 号 | 91079-40-2 |
| MDL 号 | MFCD06203635 |
| UNSPSC | 41106212 |
| EC 号 | 293-428-4 |
| NACRES | NA.85 |
| 生物来源 | 牛乳 |
| 形态 | 粉末 |
| 成分 | 氨基态氮>4.5%;总氮（N）≥10% |
| 包装 | 每包1公斤 |
| 损失 | ≤6%干燥失重 |
| 颜色 | 白色至浅米色 |
| pH | 6.5-7.5（25 °C，2%水溶液） |
| 溶解性 | 可溶，澄清，浅黄色至黄色 |
| 应用 | 食品和饮料;微生物学 |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 C1026-1KG） | 1 kg |
