| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 48722-100G-F | 100 g | |
| 48722-500G-F | 500 g |
本品以猪皮为原料，通过胶原酸解法提炼而得，为A型明胶。它是一种亲水胶体，富含有助结构稳定的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸。由猪源胶原通过碱性降解而成。三股螺旋的胶原水解后形成无规卷曲的明胶。
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。A型明胶来源于酸固化组织，而B型明胶来自石灰固化组织。
由Bloom凝胶计所测定的Bloom指数，可表示由已知浓度溶液而形成的凝胶的强度。 Bloom指数与平均分子量成正比。 猪皮明胶的Bloom指数变化于90至300 g之间。该产品具有180的凝胶强度。
明胶应用广泛，可用于对细胞培养器皿进行包被以改善细胞的附着，加入至PCR以稳定Taq DNA，作为Western blotting、ELISA和免疫化学中的封闭试剂，以及作为细菌学中用于物种分化培养基的组分。
该产品源自于猪皮。明胶可溶于热水而非冷水。 它几乎不溶于大多数有机溶剂，如醇、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、乙醚、苯、丙酮和油。由Gelita AG公司制造
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。
| 英文名称 | Gelatin from porcine skin |
| CAS 号 | 9000-70-8 |
| UNSPSC | 41106212 |
| EC 号 | 232-554-6 |
| NACRES | NA.85 |
| 生物来源 | 猪 |
| 无菌 | 非无菌 |
| 形态 | 粉末 |
| 质量 | 中等胶凝强度 |
| 包装 | 一瓶100克;一瓶500克 |
| 符号残数 | ≤2% |
| 损失 | 干燥失重≤15% |
| 颜色 | 浅黄色 |
| pH | 4.0 - 6.0（25 ° C，67 mg/mL水溶液） |
| 凝胶强度 | 165 - 195 g Bloom（67 mg/ml水） |
| 溶解性 | H2O：67 mg/mL，50 ° C，微浑浊，微黄色 |
| 阴离子痕迹 | 氯化物（Cl-）：≤ 3000 mg/kg |
| 阳离子痕量 | 卡：≤2000 mg/kg;代码：≤5 mg/kg;公司名称：≤5 mg/kg;铬：≤ 10mg/kg;铜：≤50 mg/kg;铁：≤50 mg/kg; K：≤500 mg/kg;镁：≤500 mg/kg;锰：≤5 mg/kg;娜：≤5000 mg/kg;倪：≤5 mg/kg;铅：≤5 mg/kg;锌：≤10 mg/kg |
| 应用 | 微生物 |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 48722-100G-F） | 100 g |
| 包装规格（货号 48722-500G-F） | 500 g |
