| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 48260-100G-F | 100 g | |
| 48260-500G-F | 500 g |
半乳糖，一组碳水化合物中的一员，被称为单糖它通常在自然界中与其他糖结合，例如，乳糖半乳糖也存在于复杂的碳水化合物中（见多糖）和碳水化合物-含有称为糖脂的脂质。它被用作碳源，并通过酶将其转化为葡萄糖来促进能量代谢，构成Leloir途径。它用于培养细菌和真菌的各种培养基中。D-半乳糖利用的代谢步骤由GalK（半乳糖激酶）、GalT（半乳糖1-磷酸尿苷基转移酶）和GalE（UDP-半乳糖-4-差向异构酶）蛋白催化。
半乳糖是一种简单的单糖，可作为多种生物的碳水化合物来源，如乳酸杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌和链球菌。它是食品、制药和化妆品等许多行业中培养各种细菌、真菌和酵母的能量和碳源。
| 英文名称 | D-(+)-Galactose |
| CAS 号 | 59-23-4 |
| 经验分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| UNSPSC | 41106212 |
| NACRES | NA.85 |
| EC 号 | 200-416-4 |
| MDL 号 | MFCD00151230 |
| 含量测定 | ≥ 99.0%（对映异构体总和，HPLC）; ≥ 99.0% |
| 形态 | 粉末 |
| 光学活性 | [α]20/D +80±1°, 24 hr, c = 5% in H2O |
| 符号残数 | ≤0.1%（以SO 4计） |
| 损失 | 干燥失重≤ 0.1% |
| 熔点 | 167 - 170 ° C（dec.）; 168 - 170 ° C（lit.） |
| 质量等级 | 200 |
| InChI key | GZCGUPFRVQAUEE-KCDKBNATSA-N |
| InChI | 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6-/m0/s1 |
| SMILES字符串 | OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O |
| 溶解性 | H2O：0.1 g/mL，澄清，无色 |
| 阴离子痕迹 | 氯化物（Cl-）：≤50 mg/kg;硫酸盐（SO 42-）：≤50 mg/kg |
| 阳离子痕量 | 如：≤0.1毫克/千克;卡：≤20 mg/kg;代码：≤5 mg/kg;公司名称：≤5 mg/kg;铬：≤5 mg/kg;铜：≤5 mg/kg;菲：≤5 mg/kg; K：≤50 mg/kg;镁：≤5 mg/kg;锰：≤5 mg/kg;娜：≤50 mg/kg;倪：≤5 mg/kg;铅：≤5 mg/kg;锌：≤5 mg/kg |
| 应用 | 微生物 |
| 包装规格（货号 48260-100G-F） | 100 g |
| 包装规格（货号 48260-500G-F） | 500 g |
