| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 27734-1KG | 1 kg |
棕榈酸（C16:0）是一种饱和脂肪酸，常见于各种天然来源，如动物脂肪和植物油。
通过在四氯化碳中与二环己基碳二亚胺（DCC）反应，棕榈酸可用于制备棕榈酸酐。PMID 5900216 它在300°C和17bar 氩气（5％H2）压力下，在4％ wt Pd/C介孔催化剂存在下可发生脱氧反应。主要产物为脂肪链长的碳氢化合物，其碳含量比相应的酸少一个碳。
| 英文名称 | Palmitic acid |
| CAS 号 | 57-10-3 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）14COOH |
| 经验分子式 | C16H32O2 |
| 分子量 | 256.42 |
| NACRES | NA.21 |
| UNSPSC | 12352100 |
| EC 号 | 200-312-9 |
| MDL 号 | MFCD00002747 |
| InChI key | 乌兹别克斯坦共和国总统 |
| InChI | 1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18) |
| SMILES字符串 | CCCCCCCCCCCCCCCC（O）=O |
| 蒸气压 | 10 mmHg（210 °C） |
| 含量测定 | ≥98%棕榈酸（GC） |
| 形态 | 薄片;粉末或晶体 |
| 技术 | 气相色谱法（GC）：适用;薄层色谱法（TLC）：适用 |
| 杂质 | ≤1%硬脂酸（GC） |
| 沸点 | 271.5 °C/100 mmHg（点燃） |
| 熔点 | 61-62.5 °C（点燃）; 62-65 °C |
| 酸值 | ≤240 |
| 碘值 | ≤0.5 |
| 皂化值 | ≤240 |
| 密度 | 0.852 g/mL，25 °C（lit.） |
| 基因信息 | 人FABP 2（2169），FABP 3（2170），FABP 4（2167），FABP 5（2171） |
| 质量等级 | 200 |
| 网页元数据关键词.default | 1-十五烷羧酸250 g; ACS级棕榈酸500 g;鲸蜡酸1 kg; Sigma-Aldrich棕榈酸C16：0;十六烷酸100 g;实验室用十六烷酸;用于薄层色谱的实验室级棕榈酸;棕榈酸57-10-3;用于脱氧反应的棕榈酸;用于棕榈酸酐制备的棕榈酸;棕榈酸气相色谱级; 99%高纯度棕榈酸;棕榈酸在四氯化碳中的反应;棕榈酸实验室化学 |
| 官能团 | 羧酸 |
| 包装规格（货号 27734-1KG） | 1 kg |
