| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 419672-100G | 100 g | |
| 419672-500G | 500 g |
麦芽糊精是糖类聚合物，可归类为碳水化合物。可通过淀粉酸水解产生。纯化并喷雾干燥后形成的粉末状材料可用于各种食品和饮料产品。可以作为食品中良好的能量来源，能量值为16 kJ/g。
麦芽糊精可用作3D打印制造中的粘合添加剂。可作为形成剂，制备豆芽提取物。
由于其一致的质量和最小的杂质，可用于敏感应用的高纯度等级，并可进行变更通知生物相容性-由于其无毒性质，可安全用于生物医学和制药应用。和无缝集成到干配方或在溶液中重构。低葡萄糖当量（4 - 7）确保具有更高粘度和更好乳化性的一致配方
| 英文名称 | Maltodextrin |
| CAS 号 | 9050-36-6 |
| UNSPSC | 12162002 |
| NACRES | NA.23 |
| EC 号 | 232-940-4 |
| MDL 号 | MFCD00146679 |
| SMILES字符串 | O[C@@H]([C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@H](O)CO |
| InChI key | GZCGUPFRVQAUEE-SLPGGIOYSA-N |
| InChI | 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4+,5+,6+/m0/s1 |
| 生物来源 | 玉米 |
| 描述 | 葡萄糖当量4.0 - 7.0 |
| 形态 | 粉末 |
| 熔点 | 240 °C（dec.）（lit.） |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 419672-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 419672-500G） | 500 g |
