| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| C40-100MG | 100 mg | |
| C40-500MG | 500 mg | |
| C40-1G | 1 g |
研究领域：细胞信号传导
牛肝过氧化氢酶是由4个相同亚基组成的四聚体，每个亚基的分子量为60 kDa。每个亚基都含有与原血红素IX基团结合的铁。过氧化氢酶也能紧密结合NADP，其中NADP和血红素基团的距离在13.7埃之内。
过氧化氢酶作为天然抗氧化剂，可用于研究活性氧物质对基因表达和凋亡的作用。它还被用于保护蛋白质、脂质和核酸免受氧化损伤。工业上，过氧化氢酶已被用于去除添加至牛奶和奶酪中以及纺织品漂白使用的过氧化氢，并用于研究其对大肠杆菌DNA修复突变体生活力的正向效应。
牛肝过氧化氢酶可用于：
制备用于葡萄糖生物燃料电池的H2O2-O2基生物阴极 研究固定在硅酸镁载体上的过氧化氢酶的动力学性质和储存稳定性 水溶液中谷胱甘肽介导的超氧化物生成
过氧化氢酶是一种存在于所有需氧生物中的抗氧化酶，可将代谢过程的副产物过氧化氢催化降解为危害较小的水和氧气。它还能与烷基过氧化氢反应，如甲基过氧化物和乙基过氧化物，可以用甲醇、乙醇、丙醇、甲酸盐和硝酸盐作为氢供体取代第二 H2O2 分子。过氧化氢酶使用铁（Fe）或锰（Mn）作为辅因子，分为Fe-CAT或Mn-CAT。
过氧化氢酶活性在4.0-8.5的pH范围内保持恒定。酶活性可被3-氨基-1-H-1,2,4三唑、氰化物、叠氮化物、羟胺、溴化氰、2-巯基乙醇、二硫苏糖醇、邻联茴香胺和硝酸盐抑制。过氧化氢酶与抗坏血酸盐或抗坏血酸盐/Cu2+ 一起孵育，可导致过氧化氢酶分子的降解。
一单位酶可在pH7.0、25℃下每分钟分解1.0 μM的H2O2，通过测量A240的下降速率可知H2O2浓度从10.3降至9.2 mM。
蛋白含量经双缩脲法测定。在产品规格书(product specification)中，蛋白含量保证>= 70%。杂质未分析。唯一额外标明的是百里香酚的浓度，<= 0.2% wt。
| 英文名称 | Catalase from bovine liver |
| CAS 号 | 9001-05-2 |
| ECL@SS | 32160410 |
| UNSPSC | 12352204 |
| NACRES | NA.54 |
| EC 号 | 232-577-1 |
| MDL 号 | MFCD00081483 |
| SMILES字符串 | O（CC）C（=O）c1ccc（cc1）O（CC） |
| InChI | 1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-3-5-8(10)6-4-7/h3-6,10H,2H2,1H3 |
| InChI key | 乌夫法奥萨-北新家园 |
| 形态 | 冻干粉 |
| 比活性 | ≥10,000 units/mg protein |
| 分子量 | 四聚体约250 kDa |
| 含有 | 麝香草酚≤0.2 wt. % |
| 等电点 | 5.4 |
| 溶解性 | 50 mM磷酸钾缓冲液，pH 7.0：可溶性2.0 mg/mL |
| UniProt 登录号 | P00432 |
| 运输状态 | 湿冰 |
| 储存温度 | −20°C |
| 质量等级 | 400 |
| 基因信息 | cow ... CAT(280743) |
| 包装规格（货号 C40-100MG） | 100 mg |
| 包装规格（货号 C40-500MG） | 500 mg |
| 包装规格（货号 C40-1G） | 1 g |
