| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| S5376-1G | 1 g | |
| S5376-5G | 5 g | |
| S5376-10G | 10 g | |
| S5376-50G | 50 g |
硬脂酸甲酯或十八烷酸甲酯是饱和甲酯，是植物油生产的生物柴油脂肪酸甲酯（FAME）的代表性关键分子。硬脂酸甲酯天然存在于丁香油中。
硬脂酸甲酯是气相色谱（GC）的标准物质
，用于评估生物柴油脂肪酸甲酯中硬脂酸甲酯的绝对含量、评估GC中新鲜羔羊肉的肌内脂肪酸谱，也是薄层色谱法定性分析酯交换反应产物的标准物质
| 英文名称 | Methyl stearate |
| CAS 号 | 112-61-8 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）16CO2CH3 |
| 经验分子式 | C19H38O2 |
| 分子量 | 298.50 |
| UNSPSC | 12352211 |
| NACRES | NA.25 |
| EC 号 | 203-990-4 |
| MDL 号 | MFCD00009005 |
| InChI key | HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | （=O）OC |
| 含量测定 | ~99%（GC） |
| 形态 | 粉末 |
| 沸点 | 181-182 °C/4 mmHg（亮） |
| 熔点 | 37-41 °C（亮） |
| 官能团 | 酯 |
| 脂质类型 | 饱和脂肪酸 |
| 运输状态 | 环境温度 |
| 储存温度 | −20°C |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 S5376-1G） | 1 g |
| 包装规格（货号 S5376-5G） | 5 g |
| 包装规格（货号 S5376-10G） | 10 g |
| 包装规格（货号 S5376-50G） | 50 g |
