Sigma-Aldrich 硬脂酸乙酯，≥99%（毛细管GC）
Sigma-Aldrich Ethyl stearate，≥99% (capillary GC)
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 111-61-5品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| S8269-5G | 5 g | |
| S8269-25G | 25 g | |
产品概述
≥99%（毛细管GC）
技术规格
| 英文名称 | Ethyl stearate |
| CAS 号 | 111-61-5 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）16COOC2H5 |
| 经验分子式 | C20H40O2 |
| 分子量 | 312.53 |
| UNSPSC | 12352211 |
| NACRES | NA.25 |
| EC 号 | 203-887-4 |
| MDL 号 | MFCD00009006 |
| InChI key | MVLVMROFTAUDAG-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C20H40O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h3-19H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | CCCCCCCCCCCCCCCC（=O）OCC |
| 生物来源 | 植物 |
| 含量测定 | ≥99%（毛细管GC） |
| 形态 | 粉末 |
| 沸点 | 213-215 °C/15 mmHg（点燃） |
| 熔点 | 34-38 °C（亮） |
| 官能团 | 酯 |
| 脂质类型 | 饱和脂肪酸 |
| 运输状态 | 湿冰 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 S8269-5G） | 5 g |
| 包装规格（货号 S8269-25G） | 25 g |
常见问题
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
