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Sigma-Aldrich 香叶醇,天然,≥97%,FG

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Sigma-Aldrich 香叶醇,天然,≥97%,FG

Sigma-Aldrich Geraniol,natural, ≥97%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理香料香精
CAS 号 106-24-1品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 香料香精更新日期 2026-10-27

规格与货号

货号包装规格操作
W250716-SAMPLE-K1 each
W250716-1KG-K1 kg
W250716-4KG-K4 kg
W250716-9KG-K9 kg

产品概述

香叶醇是一种单萜醇,是日本烧酒、甜罗勒、啤酒花和绿茶中的主要风味成分之一。

我们致力于为您带来更环保的替代产品,它坚持四类更环保的替代品之一。该产品是一种生物基产品,显示了绿色化学原理“低危害化学合成”和“使用可再生原料”的关键改进。

应用领域

果胶/海藻酸钠为基础的活性膜集成微晶纤维素和香叶醇的食品包装应用。:调查使用香叶醇在开发生物降解活性包装膜,强调其在提高抗菌性能的作用(Hoque等,2024)。通过感官导向风味分析优化加工条件下绿色茶中花香样香气的增强。探讨了香叶醇对绿色茶花香的增香作用,重点研究了其感官评价和加工条件的优化(Wang等人,2024). Antifungal activity of bio-active cell-free culture extracts and volatile organic compounds(VOC)synthesized by endophytic fungal isolates of Garden Nasturtium.:讨论了真菌分离株合成挥发性有机化合物(包括香叶醇)的情况,强调了其对植物病原体的抗真菌活性(Santra等人,2024)。

技术规格

英文名称Geraniol
CAS 号106-24-1
线性分子式(CH3)2C = CHCH2CH2C(CH3)= CHCH2OH
经验分子式C10H18O
分子量154.25
UNSPSC12164502
NACRESNA.21
MDL 号MFCD00002917
SMILES字符串C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CO
InChI1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
InChI keyGLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N葡萄糖氧化酶
等级FG;香料级;清真;犹太;天然
机构遵循IFRA指南
法规合规欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
蒸气密度5.31(与空气相比)
含量测定≥97%
成分含有IFRA和EU 1223/2009限制性香叶醇
绿色替代产品特性危险性更低的化学合成使用可再生原料了解更多有关绿色化学原理的信息。
杂质<30% β-香茅醇
折射率n20/D 1.474(照明)
沸点229-230 °C(照明)
密度在20 °C下为0.879 g/mL(文献值)
应用香精香料
文件有关可用文件,请参见安全和文件
食物过敏原无已知过敏原
香味过敏原香叶醇
更环保的替代类别一致
感官柑橘;花香;果味;玫瑰;甜
质量等级300; 400
包装规格(货号 W250716-SAMPLE-K)1 each
包装规格(货号 W250716-1KG-K)1 kg
包装规格(货号 W250716-4KG-K)4 kg
包装规格(货号 W250716-9KG-K)9 kg

常见问题

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