| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W249166-SAMPLE-K | 1 each | |
| W249166-1KG-K | 1 kg | |
| W249166-10KG-K | 10 kg | |
| W249166-25KG-K | 25 kg |
天然存在：白肋烟，面包，可可，咖啡，杜松子油，薯片，烤大麦，威士忌
糠醇是一种挥发性风味化合物，天然存在于爆米花、年糕和甜玉米制品中。
我们致力于为您带来更环保的替代产品，它坚持四类更环保的替代品之一。该产品是一种生物基产品，显示了绿色化学原理“低危害化学合成”和“使用可再生原料”的关键改进。
虽然这种化学物质通常不会在香料中扮演主角，但它有助于为印尼香草味、培根和其他熏肉、洛桑小种茶、威士忌、谷物、咖啡和烧烤味带来棕色的、微妙的烟熏味。
在20- 40 ppm时的味道
| 英文名称 | Furfuryl alcohol |
| CAS 号 | 98-00-0 |
| 经验分子式 | C5H6O2 |
| 分子量 | 98.10 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 202-626-1 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00003252 |
| ECL@SS | 39150701 |
| InChI key | XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C5H6O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-3,6H,4H2 |
| SMILES字符串 | OCc1ccco1 |
| 等级 | 清真的;犹太的;天然的 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105 |
| 蒸气密度 | 3.4（与空气相比） |
| 蒸气压 | 0.5 mmHg（20 °C）; 1 mmHg（32 °C）; 5.5 mmHg（55 °C） |
| 含量测定 | ≥95% |
| 自燃温度。 | 915 °F |
| 检测限 | 16.3 % |
| 绿色替代产品特性 | 危险性更低的化学合成使用可再生原料了解更多有关绿色化学原理的信息。 |
| 可持续性 | 更环保的替代产品 |
| 质量等级 | 300 |
| 折射率 | n20/D 1.486（lit.） |
| 沸点 | 170 °C（亮） |
| 熔点 | -29 °C（lit.） |
| 密度 | 1.135 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 更环保的替代类别 | 一致 |
| 感官 | 面包;褐色 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 包装规格（货号 W249166-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W249166-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W249166-10KG-K） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W249166-25KG-K） | 25 kg |
