| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 778788-100G | 100 g | |
| 778788-1KG | 1 kg | |
| 778788-25KG | 25 kg |
α-环糊精（α-CD）是由六个吡喃葡萄糖单元通过α-（1，4）键连接而成的环状低聚糖，主要用作蛋黄酱、人造黄油或奶油等乳剂的稳定剂。
α-环糊精可与多种有机金属化合物形成主客体包合物，作为模板可用于SiO2纳米铸塑，制备纳米分散的无机-有机杂化材料; α-环糊精可与聚环氧乙烷交联，形成可注射、可生物吸收的超分子水凝胶。
| 英文名称 | α-Cyclodextrin |
| CAS 号 | 10016-20-3 |
| 经验分子式 | C36H60O30 |
| 分子量 | 972.84 |
| UNSPSC | 12352005 |
| NACRES | NA.22 |
| EC 号 | 233-007-4 |
| MDL 号 | MFCD00078207 |
| InChI key | HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N |
| InChI | 1S/C36H60O30/c37-1-7-25-13(43)19(49)31(55-7)62-26-8(2-38)57-33(21(51)15(26)45)64-28-10(4-40)59-35(23(53)17(28)47)66-30-12(6-42)60-36(24(54)18(30)48)65-29-11(5-41)58-34(22(52)16(29)46)63-27-9(3-39)56-32(61-25)20(50)14(27)44/h7-54H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12-,13-,14-,15-,16-,17-,18-,19-,20-,21-,22-,23-,24-,25-,26-,27-,28-,29-,30-,31-,32-,33-,34-,35-,36-/m1/s1 |
| SMILES字符串 | OC[C@H]1O[C@@H]2O[C@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]3CO)O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]4CO)O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]5CO)O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]6CO)O[C@H]7[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]7CO)O[C@H]1[C@H](O)[C@H]2O |
| 含量测定 | ≥98.0%（HPLC） |
| 形态 | 固体 |
| 制造商/商标 | 瓦克化学股份有限公司 |
| 损失 | ≤11.0%干燥失重 |
| 熔点 | > 278 ° C（dec.）（lit.） |
| 官能团 | 羟基 |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 778788-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 778788-1KG） | 1 kg |
| 包装规格（货号 778788-25KG） | 25 kg |
