| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W224511-SAMPLE-K | 1 each | |
| W224511-100G-K | 100 g | |
| W224511-1KG-K | 1 kg |
我们致力于为您带来更环保的替代产品，这些产品符合绿色化学的12项原则中的一项或多项。该产品是生物基的，因此符合“低危害化学合成”和“使用可再生原料”。
香芹酚是罗勒和百里香精油的关键成分之一。它是可能使得这些油具有抗氧化活性的化合物之一。
黄芩苷和香芹酚对食品和食品接触表面鼠伤寒沙门氏菌生物膜的预防功效。: 该研究探讨了香芹酚在预防鼠伤寒沙门氏菌生物膜形成方面的有效性，以及对食品安全的影响（Ashrafudoulla et al., 2024）。
| 英文名称 | Carvacrol |
| CAS 号 | 499-75-2 |
| 线性分子式 | （CH3）2CHC6H3（CH3）OH |
| 经验分子式 | C10H14O |
| 分子量 | 150.22 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 207-889-6 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00002236 |
| InChI key | RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES字符串 | CC（C）c1ccc（C）c（O）c1 |
| InChI | 1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3 |
| 等级 | FG;香料级;清真;犹太;天然 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117 |
| 含量测定 | 99% |
| 质量等级 | 300 |
| 绿色替代产品特性 | 危险性更低的化学合成使用可再生原料了解更多有关绿色化学原理的信息。 |
| 可持续性 | 更环保的替代产品 |
| 折射率 | n20/D 1.522（lit.） |
| 沸点 | 236-237 °C（亮） |
| 熔点 | 3-4°C（文献值） |
| 密度 | 0.976 g/mL，20 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 香芹酚 |
| 更环保的替代类别 | DfS 开发 |
| 感官 | 木质的;辛辣的 |
| 包装规格（货号 W224511-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W224511-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W224511-1KG-K） | 1 kg |
