| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 112321-5G | 5 g | |
| 112321-100G | 100 g |
辛酸乙酯是蜂蜜酒（一种传统的含酒精饮料）中发现的强气味剂PMID 23122509。
勃艮第葡萄酒中发现的辛酸乙酯用于通过顶空方法研究其在模型酒中的水分配系数。
| 英文名称 | Ethyl octanoate |
| CAS 号 | 106-32-1 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）6COOC2H5 |
| 经验分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.26 |
| UNSPSC | 12352100 |
| NACRES | NA.22 |
| EC 号 | 203-385-5 |
| MDL 号 | MFCD00009552 |
| InChI key | YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3 |
| SMILES字符串 | （=O）操作控制中心 |
| 蒸气压 | 0.02 mmHg（25 °C） |
| 产品系列 | ReagentPlus®; Selectophore ™ |
| 含量测定 | ≥99% |
| 折射率 | n20/D 1.417（照明） |
| 沸点 | 206-208 °C（发光） |
| 熔点 | −48-−47 °C（亮） |
| 密度 | 0.867 g/mL，20 °C（lit.） |
| 官能团 | 酯 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 112321-5G） | 5 g |
| 包装规格（货号 112321-100G） | 100 g |
