| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W313726-SAMPLE-K | 1 each | |
| W313726-100G-K | 100 g | |
| W313726-1KG-K | 1 kg |
2，6-二甲氧基苯酚（丁香酚）是一种在2和6位具有甲氧基的苯酚。它是一种用途广泛的分子，具有木质和烟熏香味，用于肉类、汤和海鲜等食品。
我们致力于为您带来更环保的替代产品，这些产品符合绿色化学的12项原则中的一项或多项。该产品是生物基的，因此符合“低危害化学合成”和“使用可再生原料”。
2，6-二甲氧基苯酚在食品工业中用作调味剂，特别是在烟熏食品中。
| 英文名称 | 2,6-Dimethoxyphenol |
| CAS 号 | 91-10-1 |
| 线性分子式 | （CH3O）2C6H3OH |
| 经验分子式 | C8H10O3 |
| 分子量 | 154.16 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 202-041-1 |
| MDL 号 | MFCD00064434 |
| 绿色替代产品特性 | 危险性更低的化学合成使用可再生原料了解更多有关绿色化学原理的信息。 |
| 可持续性 | 更环保的替代产品 |
| 沸点 | 261 °C（亮） |
| 熔点 | 50-57 °C（亮） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 更环保的替代类别 | 一致 |
| 感官 | 熏咸肉 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| InChI key | KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C8H10O3/c1-10-6-4-3-5-7(11-2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3 |
| SMILES字符串 | COc1cccc（OC）c1O |
| 等级 | 香料等级;清真;犹太;天然 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009 |
| 含量测定 | ≥96% |
| 基因信息 | 人GABRA 1（2554） |
| 包装规格（货号 W313726-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W313726-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W313726-1KG-K） | 1 kg |
