| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W317100-SAMPLE-K | 1 each | |
| W317100-100G-K | 100 g | |
| W317100-1KG-K | 1 kg |
cis-3-Hexenylacetate（叶乙酸酯）是一种挥发性化合物，具有柑橘、西番莲和花香。作为香料和香精成分，它通常用于食品、饮料和香水。叶乙酸酯用于酒精饮料的调味（2）。
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顺式-3-己烯基乙酸酯：有助于橄榄油的复杂香气。被发现是草莓味道和香气的关键化合物之一。
| 英文名称 | cis-3-Hexenyl acetate |
| CAS 号 | 3681-71-8 |
| 线性分子式 | CH3CO2CH2CH2CH = CHC2H5 |
| 经验分子式 | C8H14O2 |
| 分子量 | 142.20 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 222-960-1 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00036563 |
| 质量等级 | 400; 300 |
| SMILES字符串 | [H]\C(CC)=C(/[H])CCOC(C)=O |
| InChI | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4- |
| InChI key | NPFVOOAXDOBMCE-PLNGDYQASA-N |
| 等级 | FG;香料级;清真;犹太;天然 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117 |
| 含量测定 | ≥95% |
| 绿色替代产品特性 | 危险性更低的化学合成使用可再生原料了解更多有关绿色化学原理的信息。 |
| 可持续性 | 更环保的替代产品 |
| 折射率 | n20/D 1.427（lit.） |
| 沸点 | 75-76 °C/23 mmHg（点燃） |
| 密度 | 0.897 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 更环保的替代类别 | 一致 |
| 感官 | 清新的;绿色的;水果的;甜的 |
| 包装规格（货号 W317100-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W317100-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W317100-1KG-K） | 1 kg |
