西格玛 Sigma-Aldrich 丁酸，≥99%，FG
Sigma-Aldrich Butyric acid，≥99%, FG
西格玛授权代理合成砌块
CAS 号 107-92-6品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 合成砌块更新日期 2026-10-22
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W222100-SAMPLE-K | 1 each | |
| W222100-1KG-K | 1 kg | |
| W222100-10KG-K | 10 kg | |
| W222100-25KG-K | 25 kg | |
产品概述
丁酸是一种挥发性脂肪酸 ，可作为调味剂。具有果味或干酪味，主要存在于乳制品中。
技术规格
| 英文名称 | Butyric acid |
| CAS 号 | 107-92-6 |
| 线性分子式 | CH3CH2CH2COOH |
| 经验分子式 | C4H8O2 |
| 分子量 | 88.11 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 203-532-3 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00002814 |
| SMILES字符串 | CCCC（O）=O |
| InChI | 1S/C4H8O2/c1-2-3-4(5)6/h2-3H2,1H3,(H,5,6) |
| InChI key | FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60 |
| 蒸气密度 | 3.04（与空气相比） |
| 蒸气压 | 0.43毫米汞柱（20 °C） |
| 含量测定 | ≥99% |
| 形态 | 液体 |
| 自燃温度。 | 824 °F |
| 检测限 | 10 % |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 基因信息 | 人. HDAC 1（3065） |
| 折射率 | n20/D 1.398（lit.） |
| pH | 2 (25 °C, 10 g/L); 3 (20 °C, 10 g/L) |
| 沸点 | 162 ° C（亮） |
| 熔点 | −6-−3 °C（亮） |
| 密度 | 0.964 g/mL，25 °C（lit.） |
| 阳离子痕量 | As：≤3 ppm; Cd：≤1 ppm; Hg：≤1 ppm; Pb：≤10 ppm |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 乳酪;奶油;果味 |
| 包装规格（货号 W222100-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W222100-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W222100-10KG-K） | 10 kg |
| 包装规格（货号 W222100-25KG-K） | 25 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
点击任一「询 价」按钮提交需求，销售工程师将尽快回复报价与货期。
购买后是否提供分析证书（COA）？
正品原厂供应，支持批次追溯；如需 COA 可在询价时备注索取。
货号可以省略点号搜索吗？
可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
![Sigma-Aldrich 5-Methyl-4-oxo-N-o-tolyl-3,4-dihydrothieno[2,3-d]pyrimidine-6-carboxamide](/img/sigma/115257-1.webp)
