| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W518905-SAMPLE-K | 1 each | |
| W518905-1KG-K | 1 kg | |
| W518905-25KG-K | 25 kg |
双戊烯是留兰香油的风味成分之一，用于牙膏和电子烟。
丙酸钠由于其抗微生物和抗霉菌的特性，通常用作面包中的防腐剂。
短链脂肪酸对欧洲鲈鱼肠道免疫和氧化反应的影响（Dicentrarchus labrax）：离体方法。：这项研究探讨了丙酸钠对欧洲海鲈鱼肠道健康和免疫反应的有益影响，突出了其作为膳食补充剂增强鱼类健康和抗病能力的潜力。（Fontinha F等人，2024）。褪黑激素通过下丘脑-垂体-甲状腺轴保护斑马鱼胰腺发育和生理节律免受丙酸钠诱导的干扰。研究调查了丙酸钠如何影响斑马鱼的内分泌功能，表明其在内分泌学和毒理学研究中具有更广泛的意义（Xu Y等人，2024）。
| 英文名称 | Sodium propionate |
| CAS 号 | 137-40-6 |
| 线性分子式 | CH3CH2COONa |
| 经验分子式 | C3H5NaO2 |
| 分子量 | 96.06 |
| UNSPSC | 12164502 |
| NACRES | NA.21 |
| EC 号 | 205-290-4 |
| MDL 号 | MFCD00002759 |
| InChI key | JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M |
| InChI | 1S/C3H6O2.Na/c1-2-3（4）5;/h2H2，1H3，（H，4，5）;/q;+1/p-1 |
| SMILES字符串 | [Na+].CCC([O-])=O |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真食品 |
| 法规合规 | FCC; FDA 21 CFR 150.141; FDA 21 CFR 150.161; FDA 21 CFR 179.45; FDA 21 CFR 180.23; FDA 21 CFR 184.1784 |
| 含量测定 | 99% |
| 熔点 | 285-286 °C（亮） |
| 溶解性 | H2O：10%，澄清，无色 |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 淡淡 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W518905-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W518905-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W518905-25KG-K） | 25 kg |
