Sigma-Aldrich 十一醇，97%，FG
Sigma-Aldrich Undecyl alcohol，97%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理合成砌块
CAS 号 112-42-5品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 合成砌块更新日期 2026-10-27
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W309702-SAMPLE-K | 1 each | |
| W309702-1KG-K | 1 kg | |
产品概述
十一烷醇是千里光和凤尾兰的主要挥发性成分。
技术规格
| 英文名称 | Undecyl alcohol |
| CAS 号 | 112-42-5 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）10OH |
| 经验分子式 | C11H24O |
| 分子量 | 172.31 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 203-970-5 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00004751 |
| SMILES字符串 | CCCCCCCCCCCO |
| InChI | 1S/C11H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h12H,2-11H2,1H3 |
| InChI key | KJIOQYGWTQBHNH-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 172.515 |
| 含量测定 | 97% |
| 折射率 | n20/D 1.44（lit.） |
| 沸点 | 146 °C/30 mmHg（点燃） |
| 熔点 | 11 °C（亮） |
| 密度 | 0.83 g/mL，25 ℃（文献值） |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 网页元数据关键词.default | 1-十一醇用于精油; 1-十一烷醇香料成分; 1-十一烷醇; ACS级十一烷醇112-42-5;香料和香精十一烷醇1-十一烷醇;用于研发的十一烷醇C11;十一烷醇1-十一烷醇CAS 112-42-5;用于香料应用的十一烷醇500 mL;用于香料配方的十一烷醇;工业用途的十一烷醇;用于挥发性化合物分析的十一烷醇;调味料用实验室级十一醇.工业级十一醇 |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 新鲜的;蜡质的;蜡质的 |
| 包装规格（货号 W309702-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W309702-1KG-K） | 1 kg |
常见问题
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
