| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W409301-SAMPLE | 1 each | |
| W409301-1KG | 1 kg |
二乙基二硫是榴莲果实中含量最丰富的挥发性硫化合物之一。在Chanthaburi 1和Monthong这两个受欢迎的榴莲品种中，该产品具有大蒜或洋葱的刺激性气味。
二乙基二硫醚是榴莲果实中的主要香气成分之一，富含多酚类抗氧化剂、维生素、膳食纤维和矿物质。
| 英文名称 | Diethyl disulfide |
| CAS 号 | 110-81-6 |
| 线性分子式 | (C2H5)2S2 |
| 经验分子式 | C4H10S2 |
| 分子量 | 122.25 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 203-805-7 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00009266 |
| SMILES字符串 | CCSSCC |
| InChI key | 捷克斯洛伐克-乌尔夫法奥萨-北 |
| InChI | 1S/C4H10S2/c1-3-5-6-4-2/h3-4H2,1-2H3 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和872/2012 |
| 含量测定 | 99% |
| 折射率 | n20/D 1.506（lit.） |
| 沸点 | 151-153 °C（照明） |
| 密度 | 在25 ° C下为0.993 g/mL（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 葱蒜 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W409301-SAMPLE） | 1 each |
| 包装规格（货号 W409301-1KG） | 1 kg |
