| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 78246-100MG | 100 mg |
适用于MALDI-MS的基质物质，≥99.5%（HPLC）
Hybrid Ethylcellulose Polymeric Films: Ag(I)-Based Components and Curcumin as Reinforcing Ingredients for Enhanced Food Packaging Properties：本文开发一种掺入姜黄素的杂化乙基纤维素膜来改进食品包装，说明本品在组分相容性和性能评估方面的分析化学应用(Crispini A et al., 2024)。
Intelligent double-layer film based on gellan gum/modified anthocyanin/curcumin/sodium alginate/zinc oxide for monitoring shrimp freshness：本文制造一种含有姜黄素的智能膜用于实时监测虾新鲜度，体现姜黄素在食品安全和保质期延长中的实用性(Li C et al., 2024)。
Cyclodextrin-grafted redox-responsive hydrogel mediated by disulfide bridges for regulated drug delivery：本文研究一种含姜黄素的环糊精水凝胶，说明姜黄素开发先进给药系统的作用，体现靶向治疗应用潜力(Xu X et al., 2024)。
一种天然酚类化合物。它是有效的抗肿瘤剂，具有抗炎和抗氧化活性。除了具有化疗活性外，姜黄素还被认为是潜在的化学预防剂。它能够诱导癌细胞凋亡并抑制佛波酯诱导的蛋白激酶C（PKC）活性。据报道，它能抑制外周血单核细胞和肺泡巨噬细胞产生炎性细胞因子。它是EGFR酪氨酸激酶和IκB激酶的有效抑制剂。它能抑制诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、环加氧酶和脂氧合酶。它易于渗透到细胞质中，在质膜、内质网和核膜等膜结构中积累。
它是一种天然酚类化合物，是姜黄的黄色来源。它是有效的抗肿瘤剂，作用于高度多样化的肿瘤特异性通路。它具有抗炎和抗氧化活性。它能够诱导癌细胞凋亡并抑制佛波酯诱导的蛋白激酶C（PKC）活性。据报道，它能抑制外周血单核细胞和肺泡巨噬细胞产生炎性细胞因子。它是EGFR酪氨酸激酶和IκB激酶的有效抑制剂。它能抑制诱导型一氧化氮合酶（iNOS）、环加氧酶（COX-2）和5-脂氧合酶（5-LOX）。
| 英文名称 | Curcumin |
| CAS 号 | 458-37-7 |
| 线性分子式 | （HOC6H3（OCH3）CH=CHCO）2CH2 |
| 经验分子式 | C21H20O6 |
| 分子量 | 368.38 |
| EC 号 | 207-280-5 |
| UNSPSC | 41115710 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00008365 |
| InChI key | 变频器功率因数校正电路 |
| InChI | 1S/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3+,8-4+ |
| SMILES字符串 | （C=C（O）C |
| 蒸气密度 | 13（与空气相比） |
| 含量测定 | ≥99.5%（HPLC法） |
| 形态 | 粉末 |
| 技术 | MALDI-MS：适用 |
| 熔点 | 183-188 °C |
| 阳离子痕量 | 钠：≤50 mg/kg |
| 适用性 | 适用于MALDI-MS基质物质 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 78246-100MG） | 100 mg |
