| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 53721-100MG | 100 mg |
DL-正缬氨酸是一种非蛋白质氨基酸，在代谢途径中具有重要意义。由于其有益于健康的营养和功能特性，它被用作食品添加剂。
DL-正缬氨酸可用作分析标准品，用于通过液相色谱（LC）方法测定其与DL-正亮氨酸的混合物、生物样品和食品样品 中的分析物。
| 英文名称 | DL-Norvaline |
| CAS 号 | 760-78-1 |
| 线性分子式 | CH3CH2CH2CH（NH2）COOH |
| 经验分子式 | C5H11NO2 |
| 分子量 | 117.15 |
| UNSPSC | 85151701 |
| NACRES | NA.24 |
| EC 号 | 212-082-7 |
| MDL 号 | MFCD00064420 |
| InChI | 1S/C5H11NO2/c1-2-3-4（6）5（7）8/h4H，2-3，6H2，1H3，（H，7，8） |
| InChI key | SNDPXSYFESPGGJ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES字符串 | CCCC（N）C（O）=O |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥98.5%（HPLC法）; 98.5-101.5%（NT） |
| 形态 | 粉末或晶体 |
| 光学活性 | [α]25/D 0.00±0.10°, c = 2 in 5 M HCl |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 分析物化学类别 | 氨基酸、肽、蛋白质 |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 应用 | 食品和饮料 |
| 形式 | 纯品 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 53721-100MG） | 100 mg |
