| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 90984-100MG | 100 mg |
三氯蔗糖是蔗糖的衍生物，其通常用作食品和饮料中的非营养甜味剂。
Sucralose, belonging to the class of synthetic sweeteners, is a noncarcinogenic taste enhancer, found to be 400-800 times sweeter than sucrose. It is not involved in inducing glycemic response and is virtually noncaloric. Sucralose is used as a part of a comprehensive portfolio of analytical standards to monitor natural and artificial sugar substitutes in the food and beverage industries. This product finds applications as a sweetener in a variety of food products and beverages including desserts, bakery products, canned fruits/vegetables, dressings, breakfast cereals, confectionery, medical foods, dietary supplements, etc.
三氯蔗糖可用作以下分析物定量的分析参比标准品：使用高效阴离子交换（HPAE）色谱法结合脉冲安培检测（PAD）对商业无糖产品（如Splenda和Red Raspberry Diet Rite饮料）进行分析。使用液相色谱/飞行时间质谱法（LC/TOF-MS）对水和饮料样品进行分析。
有关合适仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。联系技术服务部门以获得进一步支持。
一种人类可以检测到的合成甜味剂。可激活肠内分泌细胞上的 T1R2/T1R3 甜味受体，引起胰高血糖素样肽-1 和葡萄糖依赖性胰岛素肽的激素分泌增加。
无底玻璃瓶。内容物在插入的熔锥内。
| 英文名称 | Sucralose |
| CAS 号 | 56038-13-2 |
| 经验分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 分子量 | 397.63 |
| NACRES | NA.24 |
| UNSPSC | 85151701 |
| EC 号 | 259-952-2 |
| MDL 号 | MFCD03648615 |
| InChI | 1S/C12H19Cl3O8/c1 - 3 -1-4-7（17）10（20）12（3- 14，22 -4）23-11-9（19）8（18）6（15）5（2-16）21-11/h4- 11，16 -20H，1-3H2/t4-，5-，6+，7-，8+，9-，10+，11-，12 +/m1/s1 |
| InChI key | 巴卡沃索集团-QBMZZYIRSA-N |
| SMILES字符串 | OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥98.0%（HPLC） |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| 应用 | 清洁产品化妆品食品和饮料个人护理 |
| 形式 | 纯品 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 90984-100MG） | 100 mg |
