| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| G9382-100G | 100 g | |
| G9382-500G | 500 g | |
| G9382-1KG | 1 kg |
凝胶强度~225 g Bloom，B型
本品由牛皮制成。明胶可溶于热水而非冷水。 它几乎不溶于大多数有机溶剂，如醇、氯仿、二硫化碳、四氯化碳、乙醚、苯、丙酮和油。 由Bloom凝胶计所测定的Bloom指数，可表示由已知浓度溶液而形成的凝胶的强度。 Bloom指数与平均分子量成正比。 猪皮明胶的Bloom指数变化于90至300 g之间。该产品具有225的凝胶强度。
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。
| 英文名称 | Gelatin from bovine skin |
| CAS 号 | 9000-70-8 |
| EC 号 | 232-554-6 |
| NACRES | NA.26 |
| MDL 号 | MFCD00081638 |
| UNSPSC | 12352202 |
| 生物来源 | 牛皮肤 |
| 类型 | B型 |
| 含量测定 | ≥95%蛋白质（双缩脲） |
| 形态 | 粉末 |
| 技术 | ELISA：适用;细胞培养|哺乳动物：适用;免疫细胞化学：适用;蛋白质印迹法：适用 |
| 溶解性 | H2O：可溶性50 mg/mL |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 G9382-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 G9382-500G） | 500 g |
| 包装规格（货号 G9382-1KG） | 1 kg |
