| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 62302-100MG-F | 100 mg | |
| 62302-500MG-F | 500 mg |
研究领域：细胞信号传导
脂肪酶是α/β水解酶折叠超家族的一员，可在多种组织中表达，包括肝脏、脂肪细胞、小肠和内皮表面。
来自皱褶假丝酵母（Candida rugosa）的脂肪酶已被用于手性化合物的拆分和生物柴油的酯交换生产。用于研究不同脂肪酶在氧化石墨烯载体上的固定，从而实现高效生物催化。
脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。PMID 21046198
已知皱纹念珠菌脂肪酶可催化水解反应，尤其是蓖麻油酸的产生。
一种适用于外消旋酸和醇的制备分辨率的高度立体定向催化剂PMID 18551676；立体选择性酯的合成；温和的中性条件下的苄基烷基酯交换反应；某些脂肪酶的对映选择性：综述
1U 对应于在 pH8.0 和 40℃ 下每分钟释放 1 μmol 油酸的酶量（三油精，货号 62314 作为底物）
| 英文名称 | Lipase from Candida rugosa |
| CAS 号 | 9001-62-1 |
| UNSPSC | 12352204 |
| NACRES | NA.54 |
| EC 号 | 232-619-9 |
| MDL 号 | MFCD00131509 |
| InChI key | QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N（乌兹别克斯坦）天然气公司 |
| InChI | 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9（10（16）7-8）13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7，16H，（H，12，14）;/q;+1/b13-9-; |
| 生物来源 | 真菌（皱褶假丝酵母） |
| 形态 | 冻干固体;粉末（细） |
| 质量 | 冻干 |
| 比活性 | 15 - 25 U/mg |
| 质量等级 | 100 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 包装规格（货号 62302-100MG-F） | 100 mg |
| 包装规格（货号 62302-500MG-F） | 500 mg |
