| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| W321508-SAMPLE-K | 1 each | |
| W321508-100G-K | 100 g | |
| W321508-1KG-K | 1 kg |
≥ 95%，稳定，FG
反式-2-辛烯醛是一种挥发性有机化合物，具有坚果和脂肪的气味。它可用作食品和化妆品行业的调味剂。PMID 29735103 PMID 29433202
| 英文名称 | trans-2-Octenal |
| CAS 号 | 2548-87-0 |
| 线性分子式 | CH3（CH2）4CH = CHCHO |
| 经验分子式 | C8H14O |
| 分子量 | 126.20 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 219-833-8 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00007011 |
| SMILES字符串 | [H]C(=O)C(\[H])=C(/[H])CCCCC |
| InChI | 1S/C8H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9/h6-8H,2-5H2,1H3/b7-6+ |
| InChI key | LVBXEMGDVWVTGY-VOTSOKGWSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002 |
| 蒸气密度 | >1（相对于空气） |
| 含量测定 | ≥95% |
| 含有 | α-生育酚作为稳定剂（合成） |
| 折射率 | n20/D 1.45（lit.） |
| 沸点 | 84-86 °C/19 mmHg（点燃） |
| 密度 | 0.846 g/mL，25 °C（lit.） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 多脂的;绿色的;草本的 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 包装规格（货号 W321508-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W321508-100G-K） | 100 g |
| 包装规格（货号 W321508-1KG-K） | 1 kg |
