Sigma-Aldrich 乙基香兰素，≥98%，FCC，FG
Sigma-Aldrich Ethyl vanillin，≥98%, FCC, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理醛类
CAS 号 121-32-4品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 醛类更新日期 2026-10-26
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W246409-SAMPLE-K | 1 each | |
| W246409-1KG-K | 1 kg | |
| W246409-10KG-K | 10 kg | |
产品概述
乙基香草醛是人工香草调味料的主要成分之一。它也被用作增味剂。
技术规格
| 英文名称 | Ethyl vanillin |
| CAS 号 | 121-32-4 |
| 线性分子式 | 羟基乙酸乙酯 |
| 经验分子式 | C9H10O3 |
| 分子量 | 166.17 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 204-464-7 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00006944 |
| SMILES字符串 | [H]C(=O)c1ccc(O)c(OCC)c1 |
| InChI | 1S/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3 |
| InChI key | 捷克共和国-乌夫法伊萨-北 |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | 清真的，犹太教的 |
| 机构 | 符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1334/2008和178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60; FDA 21 CFR 182.90 |
| 蒸气压 | <0.01毫米汞柱（25摄氏度） |
| 含量测定 | ≥98% |
| 形态 | 固体 |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 熔点 | 74-77 °C（亮） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 奶油的;甜的;香草的 |
| 包装规格（货号 W246409-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W246409-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W246409-10KG-K） | 10 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
