Sigma-Aldrich 异丁醛，≥98%，FG
Sigma-Aldrich Isobutyraldehyde，≥98%, FG
SIGMA-ALDRICH授权代理醛类
CAS 号 78-84-2品牌 Sigma-Aldrich类目 实验室试剂 / 醛类更新日期 2026-10-22
规格与货号
| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|
| W222003-SAMPLE-K | 1 each | |
| W222003-1KG-K | 1 kg | |
| W222003-4KG-K | 4 kg | |
| W222003-8KG-K | 8 kg | |
| W222003-20KG-K | 20 kg | |
产品概述
异丁醛是一种可以用作调味剂的脂肪族醛。 它已被确定为小麦香精中的挥发性风味成分之一。 有些人可能厌恶异丁醛的气味。
技术规格
| 英文名称 | Isobutyraldehyde |
| CAS 号 | 78-84-2 |
| 线性分子式 | （CH3）2CHCHO |
| 经验分子式 | C4H8O |
| 分子量 | 72.11 |
| UNSPSC | 12164502 |
| EC 号 | 201-149-6 |
| NACRES | NA.21 |
| MDL 号 | MFCD00006980 |
| SMILES字符串 | [H]C(=O)C(C)C |
| InChI | 1S/C4H8O/c1-4(2)3-5/h3-4H,1-2H3 |
| InChI key | AMIMRNSIRUDHCM-UHFFFAOYSA-N |
| 生物来源 | 合成 |
| 等级 | FG;香料等级;清真;犹太 |
| 机构 | 遵循IFRA指南;符合JECFA的纯度质量标准 |
| 法规合规 | 欧盟法规1223/2009;欧盟法规1334/2008和178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515 |
| 蒸气密度 | 2.5（与空气相比） |
| 蒸气压 | 66 mmHg（4.4 ° C） |
| 含量测定 | ≥98% |
| 自燃温度。 | 384 °F |
| 检测限 | 10 %, 25 °F; 2 %, 32 °F |
| 质量等级 | 300; 400 |
| 折射率 | n20/D 1.374（亮） |
| 沸点 | 63 ° C（亮） |
| 熔点 | − 65 ° C（lit.） |
| 溶解性 | 25 ° C时为60 g/L |
| 密度 | 0.79 g/mL，25 ℃（文献值） |
| 应用 | 香精香料 |
| 文件 | 有关可用文件，请参见安全和文件 |
| 食物过敏原 | 无已知过敏原 |
| 香味过敏原 | 无已知过敏原 |
| 感官 | 清新的;绿色的;花香的 |
| 储存温度 | 2-8°C |
| 包装规格（货号 W222003-SAMPLE-K） | 1 each |
| 包装规格（货号 W222003-1KG-K） | 1 kg |
| 包装规格（货号 W222003-4KG-K） | 4 kg |
| 包装规格（货号 W222003-8KG-K） | 8 kg |
| 包装规格（货号 W222003-20KG-K） | 20 kg |
常见问题
如何获取报价与货期？
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可以。如 1.2300.1001，输入 12300 或 123001001 均可检索。
