| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 47740-250G-F | 250 g | |
| 47740-1KG-F | 1 kg |
果糖（果糖）是一种还原性糖，在水果中是一种非常重要的糖成分，在植物中主要以游离形式存在，常与蔗糖和D-葡萄糖一起存在，是多糖菊粉的一种成分，也是二糖、三糖和寡糖的一种成分。
D-果糖是一种重要的单糖，广泛应用于碳水化合物的研究、有机和生物有机合成、模型化合物、标准物质、酶底物和营养培养基等。
可通过从葡萄糖中分离和蔗糖水解（转化）产生果糖。1果糖还具有代谢和内分泌影响，表明果糖消耗量增加是胰岛素抵抗综合征中观察到的肥胖和伴随代谢异常发展的一个促成因素。
| 英文名称 | D-(−)-Fructose |
| CAS 号 | 57-48-7 |
| 经验分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| UNSPSC | 41106212 |
| NACRES | NA.85 |
| EC 号 | 200-333-3 |
| MDL 号 | MFCD00148910 |
| InChI key | BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-北东印度公司 |
| InChI | 1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1 |
| SMILES字符串 | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO |
| 含量测定 | ≥99.0%（HPLC） |
| 形态 | 粉末 |
| 光学活性 | [α]20/D −92±2°, 1 hr, c = 10% in H2O |
| 符号残数 | ≤0.1%（以SO 4计） |
| 损失 | ≤0.1%干燥失重，20 ℃（HV） |
| 熔点 | 119-122 °C（十进制）（文献值） |
| 溶解性 | H2O：0.1 g/mL，澄清，无色 |
| 阴离子痕迹 | 氯化物（Cl-）：≤50 mg/kg;硫酸盐（SO 42-）：≤50 mg/kg |
| 阳离子痕量 | 如：≤0.1毫克/千克;卡：≤ 10mg/kg;代码：≤5 mg/kg;公司名称：≤5 mg/kg;铬：≤5 mg/kg;铜：≤5 mg/kg;菲：≤5 mg/kg; K：≤50 mg/kg;镁：≤5 mg/kg;锰：≤5 mg/kg;娜：≤50 mg/kg;倪：≤5 mg/kg;铅：≤5 mg/kg;锌：≤5 mg/kg |
| 应用 | 微生物 |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 47740-250G-F） | 250 g |
| 包装规格（货号 47740-1KG-F） | 1 kg |
