| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| 91554-250MG | 250 mg |
4-羟基苯甲醛是一种极性芳香族化合物，据报道是食品和饮料行业中主要的风味成分之一，有助于产生香草风味。据报道，它在豌豆蛋白中被发现，在植物材料（如香草豆）中被鉴定为酶促反应途径的产物。
4-羟基苯甲醛可用作分析参考标准品，通过不同技术定量下列物质中分析物，如：
通过胶束电动毛细管色谱法（MECC）定量天然香草提取物和的合成调味剂中的分析物。在硅胶上通过薄层色谱（TLC）和自动多次展开，定量天然香草提取物和香草味食品中的分析物。使用气相色谱/质谱/嗅觉法（GC / MS / O），进一步通过动态顶空和串联气相色谱/质谱法（DHS-GC / MS-QQQ），定量豌豆蛋白UHT饮料中的分析物。
有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。
在我们的NMR在线平台ChemisTwin®上可以找到本品对应的数字化标准物质。您可使用ChemisTwin®上的数字等效品鉴定您的样品并进行定量分析（使用数字化外标）。可查看该物质的NMR谱图，只需点击几次鼠标，就能进行在线样品比对。欢迎点击了解更多，开启免费试用之旅。
| 英文名称 | 4-Hydroxybenzaldehyde |
| CAS 号 | 123-08-0 |
| 线性分子式 | HOC6H4CHO |
| 经验分子式 | C7H6O2 |
| 分子量 | 122.12 |
| UNSPSC | 85151701 |
| NACRES | NA.24 |
| EC 号 | 204-599-1 |
| MDL 号 | MFCD00006939 |
| InChI | 1S/C7H6O2/c8-5-6-1-3-7(9)4-2-6/h1-5,9H |
| InChI key | RGHHSNMVTDWUBI-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES字符串 | [H]C(=O)c1ccc(O)cc1 |
| 等级 | 分析标准 |
| 含量测定 | ≥97.5%（GC） |
| 保质期 | 有限保质期，标签上标注有效期 |
| 技术 | 高效液相色谱（HPLC）：适用；气相色谱（GC）：适用 |
| 杂质 | ≤0.5%水分 |
| 熔点 | 112-116 °C（发光） |
| 应用 | 清洁产品化妆品香精香料食品和饮料个人护理 |
| 形式 | 纯品 |
| 质量等级 | 100 |
| 包装规格（货号 91554-250MG） | 250 mg |
