| 货号 | 包装规格 | 操作 |
|---|---|---|
| V1104-2G | 2 g | |
| V1104-100G | 100 g | |
| V1104-500G | 500 g | |
| V1104-2KG | 2 kg |
香草醛是一种芳香族化合物，用于调味食品。它与苯丙烷途径具有生物遗传学关系。主要用于食品、饮料、香水和药物。
在用光学偏光显微镜（通常配备热载台和温度控制器）进行的热显微镜研究中，香草醛被用作校准热载台的标准物质。
| 英文名称 | Vanillin |
| CAS 号 | 121-33-5 |
| 线性分子式 | 4-（HO）C6H3 - 3-（OCH3）CHO |
| 经验分子式 | C8H8O3 |
| 分子量 | 152.15 |
| NACRES | NA.21 |
| UNSPSC | 12352100 |
| EC 号 | 204-465-2 |
| MDL 号 | MFCD00006942 |
| InChI key | MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N |
| InChI | 1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3 |
| 蒸气密度 | 5.3（与空气相比） |
| 蒸气压 | > 0.01 mmHg（25 ° C） |
| 产品系列 | 试剂+ ® |
| 含量测定 | 99% |
| 形态 | 粉末或晶体 |
| 沸点 | 170 ° C/15 mmHg（点燃） |
| 基因信息 | rat ... Ar(24208) |
| SMILES字符串 | （C=O） |
| 熔点 | 81-83 °C（亮） |
| 溶解性 | 乙醇：可溶性 |
| 官能团 | 醛 |
| 质量等级 | 200 |
| 包装规格（货号 V1104-2G） | 2 g |
| 包装规格（货号 V1104-100G） | 100 g |
| 包装规格（货号 V1104-500G） | 500 g |
| 包装规格（货号 V1104-2KG） | 2 kg |
