邻苯二甲酸酯类物质,主要包括: 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP); 邻苯二甲酸二异壬酯(DINP); 邻苯二甲酸二苯酯邻苯二甲酸二甲酯(DMP) ;邻苯二甲酸二乙酯(DEP) 邻苯二甲酸二丁酯(DBP);邻苯二甲酸二戊酯(DPP); 邻苯二甲酸二己酯(DHXP); 邻苯二甲酸二壬酯(DNP); 邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP);邻苯二甲酸二环己酯(DCHP) ;邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP); 邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP); 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP) ;邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP); 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP); 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)等
以上物质有可能被添加到乳化剂类食品添加剂以及使用乳化剂的其他食品添加剂和食品中。